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猪腰

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所在地区:
广西 南宁市 江南区
有效期至:
长期有效
最后更新:
2020-07-14 10:16
浏览次数:
667
产品详情
 生鲜食品采购​的特点及采购模式如下,下面我们就来看看具体内容有哪些:  

1.生鲜食品的特点  

与一般超市相比,生鲜食品具有以下特点:  

(1)生鲜食品价格变化很大,批零差价大,很多商品价格变动幅度全年能达到10%以上,大多商品价格是一天一个价。  

(2)除了面包和熟食外,生鲜食品的品种季节性很强,这些商品均在短短的一个时期集中上市,在生产、销售和价格上都表现出明显的季节性的变动趋势。  

土猪五花肉

(3)生鲜食品大多为初级农副产品,其质量目前还主要沿用感官鉴定,缺乏统一的质量标准,造成生鲜食品在质量分级定价上标准制定困难。  

(4)生鲜食品保质期短,易变质、易腐败,其商品损耗大大高于其他商品。  

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